Insalata super di farro e legumi... Nulla di complicato, anzi! Non dovete fare altro che unire tutti gli ingredienti...
Eccoli:
- Farro ovviamente... per 4 persone circa 250 g
- Mais
- Olive nere
- Pomodorini
- Mozzarella
- Ceci
- Fagioli borlotti
- Olio, sale e pepe... q.b. (amo scrivere "q.b.")
Consiglio: per cuocere il farro, mettete tanta acqua e fate attenzione, perché, come tutti i cereali, quando bolle molto, tende a gonfiarsi e a esplodere fuori dalla pentola....
Buon appetito Care.... ;)
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