lunedì 25 luglio 2011

Insalata estiva di farro, legumi e ciò che volete!!!

Insalata super di farro e legumi... Nulla di complicato, anzi!  Non dovete fare altro che unire tutti gli ingredienti...

Eccoli:

  • Farro ovviamente... per 4 persone circa 250 g
  • Mais 
  • Olive nere
  • Pomodorini 
  • Mozzarella
  • Ceci 
  • Fagioli borlotti
  • Olio, sale e pepe... q.b. (amo scrivere "q.b.")
Consiglio: per cuocere il farro, mettete tanta acqua e fate attenzione, perché, come tutti i cereali, quando bolle molto, tende a gonfiarsi e a esplodere fuori dalla pentola....
Buon appetito Care.... ;)

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