Ecco le foto della mia vacanza (non tutte ovviamente, solo quelle che interessano questo blog: giuro che non mangio e basta, faccio altro... ogni tanto!).
Comunque, ecco a voi prelibate fotografie di piatti siciliani... I love Sicily!
Iniziamo con le busiate... fantastica pasta siciliana, come fusilloni lunghi. In questa foto le vedete condite con uova di pesce spada.
Totano ripieno di pan grattatao, pinoli, totano, basilico e aglio.
Ed ecco l'arte di incocciare il cus cus nella mafaradda! Il cus cus col pesce è uno dei piatti tipici di Trapani.
Cozze... non hanno bisogno di presentazione!
Questo è il cabbucio, tipico panino siciliano vuoto all'interno.
Timballo di pasta coperto di melanzane fritte!
Involtini di pesce spada ripieni di pan grattato, pinoli, aglio e prezzemolo.
Pizzetta, anche questa non necessità di parole.
E per finire, i dolci.
Brioches con gelato e panna...
... granita con panna...
... torta al pistacchio con fragole...
... tronchetto di gelato al pistacchio!
Non credo servano parole per farvi capire che il cibo è un motivo in più per amare la Sicilia!!!
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